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Las industrias cárnicas y lácteas están en camino de aprobar el petróleo como los mayores contaminadores de la Tierra

Las industrias cárnicas y lácteas están en camino de aprobar el petróleo como los mayores contaminadores de la Tierra

  • Los hechos:

    La ganadería es la industria más perjudicial para nuestro medio ambiente. Estamos hablando de contaminación. Agua, calidad del aire, destrucción de la naturaleza.

  • Reflexione sobre ello:

    ¿Podemos asumir la responsabilidad de nuestras acciones y ver cómo estamos contribuyendo a la destrucción de nuestro planeta? Somos capaces de marcar la diferencia al cambiar nuestras opciones.

Las industrias cárnicas y lácteas están en camino de convertirse en los mayores contaminadores del mundo, incluso a la cabeza de la industria de los combustibles fósiles, según un nuevo informe.

El Instituto de Política Agrícola y Comercial y GRAIN llegaron a esta conclusión después de realizar un análisis exhaustivo de los 35 principales productores de carne y productos lácteos del mundo. En general, su informe encontró que las empresas a menudo ocultaban datos sobre sus emisiones, mientras que otras habían establecido objetivos que mostraban cómo tenían la intención de hacer frente a la cantidad de contaminación que estaban produciendo.

Los autores advirtieron que si estas industrias continuaran por el camino actual, podrían ser responsables del 80 por ciento del presupuesto permitido de gases de efecto invernadero para 2050.

“No hay otra opción. La producción de carne y lácteos en los países donde dominan las 35 principales empresas debe reducirse significativamente”, dijo a The Independent Devlin Kuyek, un investigador de GRAIN.

“Estas corporaciones están presionando por acuerdos comerciales que aumentarán las exportaciones y las emisiones, y están socavando soluciones climáticas reales como la agroecología que benefician a los agricultores, trabajadores y consumidores”.

Las cinco principales empresas cárnicas y lácteas del mundo ya son responsables de más emisiones que ExxonMobil, Shell y BP.

¿Quién es el responsable?

El consumo de carne y productos lácteos en todo el mundo está bastante concentrado en varios países y las principales empresas ganaderas se asemejan a esos países.

China, los EE.UU., la UE, Canadá, Brasil, Argentina, Australia y Nueva Zelanda juntos, son responsables de un enorme 60% de la contribución mundial a las emisiones de carne y productos lácteos, lo que representa aproximadamente el doble que el resto del mundo en términos per cápita.

Los autores también analizaron los esfuerzos que se estaban realizando para limitar la cantidad de emisiones y encontraron que sólo seis de las 35 empresas estudiadas tenían objetivos que incluían toda su cadena de suministro, a pesar de que esta parte representaba hasta el 90 por ciento de las emisiones totales.

“Es hora de que nos demos cuenta de que el consumo excesivo está directamente relacionado con los subsidios que otorgamos a la industria para seguir deforestando, agotando nuestros recursos naturales y creando un grave peligro para la salud pública a través del uso excesivo de antibióticos”, dijo Shefali Sharma, directora del IATP.

“Este informe muestra el papel clave que desempeñan en la creación del cambio climático”.

Es fantástico ver que esta investigación finalmente se está convirtiendo en un camino hacia la corriente principal. El documental’Cowspiracy’ hizo un gran trabajo al presentar esta información a las masas hace unos años.

Con Awareness, Comes Change

Sí, estas empresas deberían ser consideradas responsables de sus malas prácticas, lo que podría incluso ser una cuestión de la que las Naciones Unidas deberían tomar nota e intervenir para garantizar mejores prácticas en el futuro. Sin embargo, no tenemos que esperar a que los políticos del mundo impidan que esto ocurra, tenemos el poder en nuestras manos.

Al detener el consumo de estos productos, o al menos reducir la cantidad de carne y productos de origen animal que consumimos regularmente, podríamos reducir significativamente el número de emisiones y la contaminación causada por las grandes carnes y los grandes productos lácteos en todo el mundo. Podemos hacer la diferencia de varias maneras.

Con tantas alternativas a base de plantas disponibles y un amplio conocimiento sobre los beneficios de una dieta a base de plantas, es fácil ver por qué eliminar los productos animales de su dieta simplemente tiene sentido.

Es simple, si no estamos consumiendo estos productos, las grandes corporaciones no los producirán, reduciendo drásticamente la cantidad de daño que estamos causando al planeta. Esta es una manera de votar directamente con su dólar y poner su dinero donde está su boca. Es tan emocionante ver que esta información sale a la superficie y que cada vez hay más información disponible para nosotros que nos muestra claramente lo que podemos hacer para lograr un impacto profundo.

Todos podemos hacer nuestra parte.

Mucho amor

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