Alimentación

Carne de rata se vende como alitas de pollo: la FDA emite una advertencia a la población

carne de rata

San Francisco, California. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) está bastante preocupada por las 300.000 libras de carne de rata falsificada que se ha vendido como alitas de pollo en restaurantes y tiendas comestibles en América.

Los inspectores de la FDA expresaron su preocupación cuando para su sorpresa, varios contenedores ilegales que eran procedentes de China fueron capturados en la aduana del puerto de San Francisco. La sorpresa fue mucho mayor cuando vieron que lo que contenían era carne de ratas que iba dirección a diferentes fábricas de procesamiento de carne de pollo en EE.UU.

Las autoridades están trabajando en la destrucción de dicha carne, pero la FDA advierte que unas 200.000 libras más podrían estar circulando en todo EE.UU. así que recomiendan no consumir pollo hasta que todo esté bajo control.

La Super Bowl por ejemplo, es un periodo en el que las alitas de pollo son la gran demanda en todos los locales, según nos dice el inspector de la FDA, Ronald Jones, él explica que aquí es donde el mercado ilegal entra en acción. Aunque también afirma que no hay peligro de nada si la carne de rata está bien cocinada, pero a pesar de esto ¿Tú qué harías? ¿Comerías carne de rata?

fda

Los grandes negocios

Los grandes negocios sacan mucho dinero de esto, el vender alas de pollo que no son de pollo y que en cambio son de rata, hace que le ganen mucho beneficio a sus negocios, son gente sin escrúpulos, según el coordinador del FBI, James Allen.

“Cada año se nos presenta una situación similar, el año pasado ocurrió lo mismo pero con carne procedente de México, en esta ocasión era de zarigüeya” 

Por desgracia no hay manera de saber con seguridad si la carne que nos van a dar en este tiempo procede al 100 por 100 de pollo, por eso se recomienda desde la FDA guardar cierta distancia del consumo de esta carne durante unos meses.

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