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9 Desencadenantes de la Diabetes que No Conoces

La diabetes se ha convertido en una epidemia, los casos de quienes desarrollan diabetes tipo 2 están aumentando a un ritmo alarmante. Sabemos que una dieta pobre que es alta en azúcar y proteína animal combinada con inactividad son dos factores comunes de la típica dieta occidental y el estilo de vida que puede conducir a la diabetes tipo 2.

Lo que no es muy conocido y no se discute a menudo es que hay muchos que están lidiando con esta enfermedad por razones menos conocidas que a veces están completamente fuera de su control.

9 desencadenantes de la diabetes

Hoy en día, estamos expuestos a miles de sustancias químicas en nuestro medio ambiente, por lo general todos los días. Los químicos se encuentran en todo, desde los alimentos que comemos, el aire que respiramos, la ropa que llevamos, el agua que bebemos y, francamente, prácticamente todos los aspectos de nuestras vidas, y muchos de ellos son malos.

Los efectos de todos estos químicos (los malos) es casi como el elefante en la habitación, no es común que los dedos señalen estos químicos y el daño potencial que están haciendo a nuestros cuerpos. Ciertas sustancias químicas como el BPA que se encuentra en los productos plásticos y enlatados, los gases de escape de vehículos y los ftalatos, estas sustancias químicas ambientales comunes pueden alterar nuestra salud de varias maneras diferentes.

Un análisis de costos publicado en la revista The Lancet en 2016 declaró que las enfermedades relacionadas con los productos químicos cotidianos de uso doméstico cuestan a los Estados Unidos $340.000 millones al año, que se hunden por un momento.

Una cantidad cada vez mayor de investigación ha estado apuntando hacia muchos otros contaminantes y productos químicos ambientales que pueden aumentar drásticamente su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. De hecho, hay factores mucho más importantes de los que hay que estar atentos, no es sólo la dieta y la actividad física como se nos ha hecho creer.

¿Qué productos químicos pueden desencadenar la diabetes tipo 2?

1. Arsénico – La investigación ha demostrado que la exposición crónica al arsénico puede interferir con la secreción de insulina, lo que puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Un estudio publicado en el American Journal of Physiology en 2017 declaró que el arsénico,”contamina el agua potable de aproximadamente 100 millones de personas en todo el mundo y se ha asociado con la resistencia a la insulina y la diabetes”.

2. BPA – También conocido como Bisfenol A es un compuesto sintético que se utiliza a menudo para producir ciertos tipos de plásticos en juguetes, alimentos enlatados, revestimientos de bebidas, incluso dispositivos médicos. La investigación ha demostrado que el BPA está asociado con muchos trastornos de salud. La revista Journal of Environmental Research and Public Health, estudios en humanos y de laboratorio sugieren que la exposición al BPA está relacionada con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Este químico actúa directamente sobre las células pancreáticas y altera la secreción de insulina y glucagón, lo que puede desencadenar un estado resistente a la insulina.

Las mejores maneras de evitar el BPA? Limite su exposición al plástico de todo tipo, escoja vidrio o acero inoxidable siempre que sea posible y diga no a los recibos de la caja registradora que normalmente están recubiertos con BPA o compuestos químicos similares.

3. PCBs – O bien, los bifenilos policlorados son productos químicos que se utilizan en cientos de aplicaciones industriales y comerciales. Fueron prohibidos oficialmente en los Estados Unidos en 1979, sin embargo, estos químicos tienden a persistir. Las investigaciones muestran que los PCB’s permanecerán en el cuerpo humano por mucho tiempo después de la exposición porque las toxinas se acumulan en nuestros tejidos grasos.

Bob Weinhold, miembro de la Society of Environmental Journalists (Sociedad de Periodistas Ambientales) examinó estudios realizados en ratones que mostraron cómo la exposición a PCB estaba asociada con un deterioro significativo de la tolerancia a la glucosa y la insulina. Los investigadores también encontraron que la exposición a PCB aumentó las concentraciones de citocinas que también están relacionadas con la resistencia a la insulina.

4. HAP – O, los hidrocarburos aromáticos poliacrílicos son sustancias químicas naturales que se encuentran en la gasolina, el petróleo crudo y el carbón. Se producen cuando se quema carbón, gas, petróleo, tabaco y basura y contaminan el aire que respiramos con el escape de vehículos, humo de cigarrillos, madera quemada y carne quemada.

Un estudio publicado en 2014 en Medicina Ocupacional y Ambiental indicó que los altos niveles urinarios de HAP en participantes que fueron monitoreados durante un período de 5 años están asociados con el desarrollo de diabetes tipo 2 en adultos estadounidenses entre los 20 y 65 años de edad. Los investigadores señalaron estudios anteriores que también informaron que la exposición crónica a los HAP está relacionada con el estrés oxidativo y la inflamación, que también juegan un papel importante en el desarrollo de la diabetes tipo 2.

Fumar cigarrillos y consumir HAP en los alimentos son las principales fuentes de HAP en los EE. UU. Para limitar su exposición, no fume ni cocine carne u otros alimentos a temperaturas extremadamente altas. Limite la ingesta de alimentos asados y carbonizados.

5. Ftalatos – Son productos químicos que se utilizan de nuevo en los plásticos para aumentar la durabilidad, flexibilidad y transparencia de muchos productos plásticos. Un estudio realizado en Australia detectó ftalatos en el 99.6 por ciento de las muestras de orina de los participantes y pudo encontrar que las concentraciones de ftalatos estaban positivamente asociadas con la diabetes tipo 2, así como con la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. Los investigadores ajustaron por otros factores que normalmente contribuyen a estos factores de salud como el consumo de alcohol y el tabaquismo, pero el vínculo entre los ftalatos y la enfermedad permaneció igual.

6. Mercurio – Todos sabemos que el mercurio es una sustancia peligrosa y debe evitarse a toda costa, pero la investigación también ha demostrado que el mercurio puede inducir hiperglicemia al alterar la función de las células beta pancreáticas. Una revisión sistemática publicada en Environmental Research analizó 34 estudios que midieron el aumento del riesgo de diabetes tipo 2 y síndrome metabólico debido a la exposición al mercurio.

7. Cadmio – Se encuentra naturalmente en el medio ambiente y se libera a través de la fundición y la minería. Se utiliza en muchos procesos industriales como el metalizado, la estabilización de plásticos y la producción de pigmentos. Puede contaminar los alimentos que provienen del suelo o del agua que contiene cadmio.

En 2017, un metanálisis evaluó nueve estudios diferentes con un total combinado de 28,691 participantes para determinar si existía una relación entre la exposición al cadmio y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. En el año 2017, un metanálisis evaluó nueve estudios diferentes con un total combinado de 28,691 participantes. Los investigadores encontraron que por cada 1 microgramo por gramo de cadmio urinario, el riesgo de diabetes aumentó en un 16 por ciento.

La exposición al cadmio a través de la dieta por sí sola no se cree que sea motivo de preocupación, pero los fumadores y las personas expuestas a altos niveles de cadmio a través de sus ocupaciones están en mayor riesgo. La Agencia para el Registro de Sustancias Tóxicas y Enfermedades proporciona una lista completa de ocupaciones que incrementan el riesgo de exposición tóxica al cadmio.

8. Plaguicidas – Son productos químicos que se utilizan abundantemente en la agricultura para prevenir y destruir plagas e insectos que podrían interferir con el crecimiento y la productividad de los cultivos.

Una revisión sistemática y un metanálisis publicado en Environment International revisó el papel de los plaguicidas en la patogénesis de la diabetes. Se incluyeron 22 estudios y una asociación positiva entre el aumento de la exposición a pesticidas y la prevalencia de diabetes.

Los efectos adversos de los pesticidas pueden ser crónicos o agudos dependiendo de su nivel de exposición. Para reducir su exposición, vaya orgánico siempre que sea posible, pero especialmente cuando compre cualquier alimento de la docena sucia lista, estos son los alimentos que contienen los niveles más altos de pesticidas.

9. Níquel – El níquel es un metal que se usa para hacer monedas, joyas, baterías e intercambiadores de calor. Este metal es liberado en nuestro medio ambiente de las pilas y hornos grandes en plantas eléctricas o incineradoras de basura. También se libera en las aguas residuales industriales y termina en el suelo.

Un estudio publicado en el Journal of Epidemiology analizó la asociación de la exposición al níquel con la prevalencia de diabetes tipo 2 entre los adultos en China. Lo que se encontró fue que la concentración media de níquel urinario entre los 2,115 participantes observados fue de 3.6 miligramos por litro y la prevalencia de diabetes fue de 35 por ciento. Estos niveles elevados de níquel urinario se asociaron positivamente con niveles altos de glucosa en ayunas y resistencia a la insulina.

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